Garant de la sécurité alimentaire, le technicien de laboratoire assure la conduite d'analyses et de contrôles des qualités physiques, chimiques, biologiques aux différents stades de notre production : des matières premières, des produits en cours de fabrication et des produits finis.Il veille à leur conformité par rapport à nos normes et cahiers des charges. Il est à même de réaliser des analyses physico-chimiques (HPLC , absorption atomique, pH métrie) mais aussi microbiologique.